枸杞没人采，就会烂在地里。近日，在宁夏回族自治区重点研发计划项目的支持下，宁夏农林科学院改变了枸杞单果采摘方法，创出枝剪枝收新模式。
近年来，宁夏枸杞产业劳动力紧缺和生产成本升高两大共性问题逐渐凸显。在枸杞生产管理中，采摘和修剪是最费工、季节性最强的工作之一，用工成本占生产成本的60%以上。采摘高峰时段采摘工难聘、人工成本攀升，已成为枸杞产业发展的瓶颈。
“针对枸杞采摘用工周期长、成本高、组织难度大以及机械震动采摘技术尚未取得突破性进展等问题。我们通过多年研究积累，以枝条采收为突破口，创出枝剪枝收新模式。”宁夏农林科学院枸杞科学研究所副研究员周旋介绍。
项目组以现有杂交群体的28份新品系为试材，对枝长、花果数、单果重等14项农艺性状进行评价，在综合产区气候特点和效益成本的基础上，最终确定“宁杞7号”等4个枸杞新品种（系）为枝剪枝收适宜品种。
科研人员采用热风烘干技术，对枝剪枝收果进行烘干，把制干后的枝收果进行机械分离。随着项目组自制的分离设备启动，一筐筐枸杞枝果条进入进料口，通过3层抖动筛选，枝、叶、果实被分离开来。
研究表明，枝剪枝收果分离设备性能良好，分离率超过85%，基本满足枝收果制干后快速处理的需求，较宜推广。新模式不仅能做到枸杞鲜果应收尽收，还能起到对树体适时修剪的作用，保障了秋季及次年结果枝数量。
据测算，枝剪枝收的干果商品性、营养成分与正常采摘基本一致，提高了人工采摘效率，降低了采收成本。通过枝剪枝收的试验示范，科研人员还提出了“两摘一剪”的采收模式，实现效益最大化。
“接下来，我们将继续加大攻关力度，让技术应用于市场，把枸杞这一优势特色产业做大做强。”宁夏农林科学院枸杞科学研究所副所长闫亚美表示。