大湾镇地处桂平市西南，郁江横贯全镇。东连桂平市大洋镇；南接玉林市兴业县；西交贵港市港南区的东津镇；北和桂平白沙镇隔江相望。辖区面积134平方公里；管辖18个行政村，258个村民小组；2004年末，全镇人口6万多人。
　　 大湾镇是桂平市的农业大镇，农业在大湾镇的经济中占重要地位。2004年全镇农业总产值7000多万元。主要农副产品有优质大米、玉米、西瓜、荔枝、龙眼、木薯、木材等。耕地面积37897多亩，其中水田29395亩，旱地8501亩；林地面积25000多亩，其中双岭林场2000多亩。有中小（二）型水库九座，总库容量153.51万立方米，灌溉面积70000多亩。
　　 随着改革开放的不断深入，大湾镇的工商业也得到了较快发展，现有集体、私营企业和个体工商户453家，年总产值1600万元。独特的地理位置，加上小城镇建设步伐的加快，每到圩期，商贾云集，人头涌动，农副产品、工商业品交易十分活跃。
　　 全镇现建有初中二所，小学二十一所，从业教师486人，在校学生10434人；全镇从医人员100多人；乡级图书馆一座。每年农历五月五举行的龙舟赛是大湾传统的民间体育项目，其它还有象棋赛、拖拉机大赛、蓝球赛等丰富多彩的民间组织的文体活动。
　　 近年来，地方政府十分重视招商引资、优化产业结构，改善城镇交通和居住环境。现建有日供水量1000多吨水厂一座，安装供水管道10公里，硬化圩镇路面7500平方米，建造排污沟7500米，建成工商市场、生牛交易市场、等共5800平方米，圩镇面积由1996年的0.26平方公里扩展到现在的0.85平方公里，常住人口0.24万人。2004年全镇国民生产总值14129万元，财政总收入175万元，人均纯收1674元。.
　　
　　淮山，又称山药，味甘性平，入脾、肺、肾经，是药疗、食疗的常用品。近代医家张锡纯认为：“淮山药脾肾双补，在上能清，在下能固，和小便而能止大便。”在选择使用时，有生用与炒用的不同。生用淮山能补脾养胃，补肾涩精，补肺生津，常用于消渴虚热，脾虚纳呆，久泻不止，肾虚遗精，妇女白带过多，肺虚喘咳。炒用淮山能补脾……