百湖村位于新塘镇东部, 全村总面积2平方公里，由湾谷村、环阁村、田寮村三条自然村落组成百湖行政村，全村有湾谷一社、湾谷二社、田寮一社、田寮二社、田寮三社、环阁社共六个经济合作社，截止2010年10月全村总人口1435人，住户350户，年人均收入4238元，村民均为客家人，方言以客家话为主，饮食习惯以客家菜为主。
　　 近年来，村认真贯彻 “生态立县—建设生态经济强市、生态文化大市，生态人居名市”的发展战略，确立了新农村建设示范村的目标，围绕实现农业特色优质化、道路房屋整洁化、村风民俗文明化、社会秩序和谐化的要求，大力发展经济，改善人居环境，走生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的新农村发展道路。村将继承并发扬客家人诚实善良，勤劳勇敢、热情好客的优良美德，团结一致、齐心协力建设更加美丽、富庶的百湖新村！