更新时间:2023-12-30
汪永珍•雕花蜜饯
湖南省第二批省级非物质文化遗产项目传承人
汪永珍,女,侗族,高小文化,务农,系靖州苗族侗族自治县江东管委会江东街人,是靖州县 “雕花蜜饯”市级传承人。2002年以汪永珍雕花蜜饯为题材的电视短片获“五个一”工程奖,并曾获新疆建设兵团“雕花蜜饯大师”锦旗,为推介靖州,宣传靖州县,促进靖州民族文化的发展,彰显靖州民族工艺和民族文化作出了贡献。
1930年12月,汪永珍生于靖州县江东街,她出生于一个书香世家,幼时家里颇为富裕,婚后生有5个子女,她自幼读过几年私塾,受书香文化的影响和薰陶,看过不少古典名著和书籍,并爱好雕刻、写字,谈吐文雅,颇有大家风范的气质。
她在七、八岁时开始拜当地雕花蜜饯名师洪克温为师,认真学习雕花蜜饯技艺。凭着一把简单的柳叶小刀在柚子、冬瓜等瓜果皮上仔细琢磨、雕刻,不断学习和总结靖州少数民族地方雕刻技艺。
靖州雕花蜜饯是当地苗、侗、汉等17个民族喜爱的绿色食品。按照靖州千百来习俗,婚丧嫁娶,招待客人都要献上雕花蜜饯茶表示待客的诚意和主客吉祥征兆。1947年8月,靖州申氏大家族要娶儿媳,申家招高手限期制作质量上乘的雕花蜜饯,而且数量大,没有人敢问津,汪永珍只身扣开申家大门要求承揽此活,申家人看到是一个稚气未脱的女孩子,既惊且疑,警告她限期不到一个月,如果愈期达不到要求,那是要以性命担保的,在汪永珍的一再坚持下,申家将此活包给了汪永珍。申家一直担心事情没有着落,直到申家喜事只有两天时,她如数如质将制作的雕花蜜饯送到了申家府上,申家和客人十分满意,她的技艺和名声从此大振。
建国初期到改革开放这段岁月,年轻的汪永珍走过不平常的历程……。由于其长辈汪永平是黄埔军校毕业军人,连累汪老家里,汪永珍因此被划为“五类分子”,她和丈夫承担着几个孩子的抚养重任,丈夫是一个本份人,没有其他经济来源,她偷偷地用闲余时间制作雕花蜜饯,由于她早年的才艺和名气,很多人偷偷上门买她的蜜饯,日子渐渐地好转,她的举动本来很正常,但在那个特殊的年代,她因此被戴上“坏分子”的帽子,她的绝技并未因此放弃,而是偷偷将绝技传给两个女儿,不少人也暗地来拜她为师,她带出了杨正云等一大批学徒。
汪老的执着和追求感动了善良的人们,也获得了可喜的收获。1963年,她代表靖州县参加全省雕花蜜饯竞赛,荣获银质大奖,1984年应邀到新疆建设兵团传艺,获得赞誉,同时应邀到乌鲁木齐传艺,受到维吾尔族人民的赞扬,2006年获靖州县首届雕花蜜饯比赛一等奖,2007年靖州县人民政府授予“雕花蜜饯能手”称号。