安岭镇位于周口市淮阳县北部，北临太康县，是淮阳的北大门，总面积102平方公里，总人口7，8万，辖34个行政村、161个自然村、319个村民组、7.8万人。镇域面积102平方公里。耕地面积8。8万亩。素有“棉花之乡”和“芦笋王国”的美称。.
　　
　　黄花菜，属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。主要分布于东北东部地区，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。黄花菜炒肉是东北家常菜之一，还可以打卤、……